نهمین کنفرانس ملی و اولین کنفرانس بین المللی فیزیولوژی گیاهی

رفتن به صفحه اصلی

ارائه مجازی مقاله

کد مقاله 1112

عنوان ارزیابی استخراج فیکوسیانین ازسیانو باکتری اسپیرولینا پلاتنتیس با استفاده از حلال ها ودما های مختلف

نویسندگان نگین ملک زاده - احمد آقایی - صالح شهابی وند - پریسا فتحی رضایی

چکیده فیکوسیانین به عنوان یک رنگدانه پروتئینی با ارزش در اسپیرولینا پلاتنسیس، دارای کاربردهای گسترده در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی است. این پژوهش با هدف بهینه‌سازی استخراج فیکوسیانین از اسپیرولینا پلاتنسیس با استفاده از چهار حلال مختلف در دو دمای 20- و 70- درجه سانتی‌گراد انجام شد. حلال‌های مورد بررسی شامل آب مقطر، بافرهای فسفات پتاسیم، فسفات سدیم و استات سدیم بودند. غلظت و میزان خلوص فیکوسیانین در نمونه ها با اندازه گیری میزان جذب نوری با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر در طول موج های280 و 650 و620 نانومتر ارزیابی شد. نتایج نشان داد که بیشترین خلوص فیکوسیانین در تیمار بافر استات سدیم در دمای استخراج 70- درجه سانتی‌گراد می‌باشد و کمترین مقدار مربوط به اب در دمای استخراج 70- درجه سانتی‌گراد می‌باشد و بیشترین میزان غلظت فیکوسیانین در تیمار بافر فسفات سدیم در دمای استخراج70- درجه سانتی‌گراد و کم ترین مقدار غلظت مربوط به آب 20- درجه سانتی گراد می‌باشد. بر اساس یافته‌ها می‌توان نتیجه گرفت که نوع حلال و دمای استخراج تأثیر معنی‌داری بر کارایی استخراج فیکوسیانین دارد و استفاده از بافرها در دمای 70- درجه سانتی‌گراد می‌تواند به عنوان روشی بهینه برای استخراج این رنگدانه با ارزش مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فایل ها

فایل پوستر pdf مقاله

ارائه مجازی مقاله

محتوای ارائه مجازی مقاله

نظرات