نهمین کنفرانس ملی و اولین کنفرانس بین المللی فیزیولوژی گیاهی

رفتن به صفحه اصلی

ارائه مجازی مقاله

کد مقاله 1285

عنوان ارزیابی برخی پارامترهای فیزیولوژیک دو توده برتر گاوزبان ایرانی (.Echium amoenum Fisch)

نویسندگان بهلول عباس‌زاده - معصومه لایق حقیقی - راضیه عظیمی - علی‌اشرف جعفری

چکیده گل گاوزبان دارای طیف وسیعی از خواص بیولوژیکی است که به وجود متابولیت‌های ثانویه متنوع از جمله آنتوسیانین‌ها، آگلیکون‌های فلاونوئیدی، ساپونین‌ها، ترپنوئیدهای غیراشباع، استرول‌ها و اسیدهای چرب غیراشباع نسبت داده می‌شود. این تحقیق به منظور بررسی برخی از صفات فیزیولوژیک در عصاره هیدروالکلی اندام‌های مختلف (برگ، گلبرگ و بذر) دو توده برتر گل‌گاوزبان ایرانی در ایستگاه تحقیقاتی البرز، موسسه تحقیقات جنگل‌ها و مراتع در سال 1403 اجرا شد. نتایج نشان داد که بین توده‌ها در صفات فنل، فلاونوئید و آنتوسیانین، در سطح 1% اختلاف آماری وجود داشت. هم‌چنین بین اندام‌های مختلف در صفات فنل و فلاونوئید در سطح 1% و در صفت فعالیت آنتی‌اکسیدانی در سطح 5% اختلاف آماری مشاهده شد. مقایسه میانگین اثر متقابل توده*اندام گیاهی بر محتوای فلاونوئید گل گاوزبان نشان داد که بیشترین مقدار معادل با 519 و 476 میکروگرم کوئرستین بر گرم ماده خشک به ترتیب از بذر توده آستارا و گلبرگ توده مازندران به دست آمد. نتایج همبستگی صفات نشان داد که بین صفات فنل، فلاونوئید، آنتوسیانین و فعالیت آنتی‌اکسیدانی همبستگی مثبت معنی‌دار وجود داشت. نتیجه آزمایش نشان داد که به لحاظ محتوای آنتی‌اکسیدانی، توده آستارا، توده برتر و با کیفیت بود. گلبرگ نسبت به بذر و برگ اندام مناسب برای مصرف می‌باشد. هم چنین استفاده از حلال اتانول 80% برای تهیه عصاره حاوی مواد موثره بیشتر، توصیه می‌شود.

فایل ها

فایل پوستر pdf مقاله

ارائه مجازی مقاله

محتوای ارائه مجازی مقاله

نظرات