نهمین کنفرانس ملی و اولین کنفرانس بین المللی فیزیولوژی گیاهی

رفتن به صفحه اصلی

ارائه مجازی مقاله

کد مقاله 1135

عنوان تاثیر ارتفاع کشت در سیستم کشت عمودی بر کیفیت دو رقم کاهوی فرانسوی (Lactuca sativa cv. Crispa )

نویسندگان مهگل شهلاپور

چکیده این پژوهش به‌منظور بررسی تأثیر ارتفاع کشت در سیستم عمودی برجی بر شاخص ‌های کیفی دو رقم کاهوی فرانسوی انجام شد. آزمایش به صورت کرت خرد شده در قالب طرح کاملا تصادفی با سه ارتفاع کشت (40-70، 115-145 و 190-220 سانتی‏متر) و دو رقم لولوبیوندا و لولوروزا در چهار تکرار در سیستم هیدروپونیک برجی اجرا گردید. صفات آنتوسیانین و کلروفیل (a، b وکل) برگ‌ ها اندازه‌گیری شد. نتایج نشان داد اثر متقابل ارتفاع و رقم بر محتوای آنتوسیانین، اثر رقم بر محتوای کلروفیل (a، b وکل) و اثر ارتفاع بر کلروفیل (a و b) در سطح احتمال 1 درصد معنی‌دار شد. بیش ترین میزان آنتوسیانین (83/0 میلی گرم بر لیتر در رقم لولوروزا و در بالاترین ارتفاع ثبت شد، در حالی که بیش ترین مقادیر کلروفیل a، b و کل به ترتیب 46/0، 26/0 و 71/0 میلی‏گرم بر گرم وزن تر در رقم لولوبیوندا مشاهده شد. همچنین در ارتفاع سوم بیش ترین میزان کلروفیل a (44/0 میلی‏گرم بر گرم وزن تر) و در ارتفاع اول بیش ترین میزان کلروفیل b (26/0 میلی‏گرم بر گرم وزن تر) بدست آمد. به‌طورکلی، ارتفاع کشت و ژنوتیپ تأثیر متقابل و معنی داری بر ترکیبات رنگیزه ‌ای و آنتی اکسیدانی کاهو داشتند و نشان داد که می‌توان با مدیریت ارتفاع و انتخاب رقم، کیفیت بیوشیمیایی محصول را در کشت عمودی هدایت کرد.

فایل ها

فایل پوستر pdf مقاله

ارائه مجازی مقاله

محتوای ارائه مجازی مقاله

نظرات